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信州須藤農園ギフトセット








ジャム作りの原点をとことん追求し、日本人の食生活にあった新しいジャムを作りたいと思いから、低糖度ジャム『100%フルーツ』が産まれました。
試行錯誤を繰り返し、真面目に作り上げたジャムは、私たちの『こだわり』です。



通常、ジャムの糖度は50度〜65度程度ですが、『信州須藤農園』の糖度は40度。
より糖度の低いジャムもありますが、「甘み」と「酸味」のバランスを考えた結果、最適な糖度である「40度」に行き着きました。
甘さをぐっと抑えた味は、果実本来の自然な風味がたっぷり。
まるでもぎたての果実のようなフレッシュな風味は、料理の脇役としてだけでなく、ジャムその物を味わって頂けます。



一般的にジャムは「砂糖」「果物」「ペクチン(果物に豊富な食物繊維)」の3種類で作られます。
試行錯誤を繰り返した結果、「砂糖」の代わりに「白ブドウの濃縮果汁」を使うことで、リンゴはリンゴの、イチゴはイチゴの、「やさしい甘さ」にたどり着きました。
とろける食感、口溶けの良さは、パンに塗りやすいだけでなく、ヨーグルトとの相性も良いと評判です。
まるでもぎたての果物を食べているような、素朴な食感と風味をぜひお楽しみください。






























・賞味期限は製造後10ヶ月となります。
・開封後は冷蔵庫で保存し、2週間以内にお召し上がりください。
・濡れたスプーンやパンくず等をジャムに入れないようご注意ください。(ジャムが早く劣化する場合がございます)
・未開封にて長期保管する場合は、箱から取り出し縦置きにして直射日光を避け常温保存する事をお薦めします。
・横置きにて保管した場合、ジャムから糖液が染み出ることがございますが、品質に問題はございません。






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